Spumant Budureasca Prima Stilla Alb Brut 0.75L

Descriere

  Spumant Alb Brut Prima Stilla este un vin spumant alb brut elegant, produs în România de Crama Budureasca, situată în renumita regiune viticolă Dealu Mare. Este un spumant sec, rafinat, cu o structură echilibrată și un profil aromatic bine definit.

 Culoare și aspect

• Culoare galben pai, strălucitor și clar în pahar.

• Perlaj fin și persistent, care adaugă un element vizual atractiv și ceva textură.

• Bulele au fineţe şi se menţin constant în pahar pentru o durată lungă de timp.

  Aromă

• Nasul dezvăluie arome florale și lemnoase, cu nuanțe delicate ce amintesc de flori albe și buchet proaspăt.

• Sunt prezente și note de pâine prăjită sau brioche, specifice spumantelor de calitate, care dau complexitate olfactivă.

• Accente subtile de citrice proaspete adaugă vivacitate profilului aromatic.

  Gust

• Gustul este proaspăt, floral și echilibrat, cu aciditate bine definită.

• Se pot percepe accente ușoare de citrice (lămâie, grapefruit) și fructe cu pulpă albă.

• Perlajul fin îmbunătățește senzația în gură și conferă o senzație de prospețime continuă.

• Finalul este complex și persistent, ceea ce indică un spumant bine structurat.

  Vinificație și soiuri

• Este un cupaj din Chardonnay și Pinot Noir, două soiuri nobile folosite și în vinurile spumante clasice. Chardonnay oferă aciditate și prospețime, iar Pinot Noir aduce complexitate și corpolență.

• Strugurii sunt culeși manual şi prelucraţi cu grijă pentru a păstra calitatea mustului.

• De obicei este fabricat prin metoda tradițională (similară cu cea Champagne), cu dublă fermentație – prima în tancuri de inox și a doua în sticlă – conferind profunzime și rafinament produsului.

 Asocieri culinare și servire

• Se servește cel mai bine rece, ideal la o temperatură de 6–8 °C pentru a evidenția prospețimea.

• Poate fi savurat ca aperitiv sau însoţitor la:

  • fructe de mare (scoici, creveți)

  • sushi și sashimi

  • caviar

  • risotto cremos cu ciuperci și trufe

  • brânzeturi maturate sau fine franceze

  • ceviche de pește.

  Caracteristici tehnice

• Tip: Spumant alb brut

• Volum: 0.75 L

• Alcool: ~12–12.5 % vol.

• Regiune: Dealu Mare, România

• Soiuri: Chardonnay & Pinot Noir

• Metodă de vinificație: metodă tradițională (Champenoise) / dublă fermentație în sticlă pentru complexitate.

  În rezumat

Spumant Alb Brut Prima Stilla este un spumant de calitate, rafinat, cu un profil aromatic complex (floral – citric – subtil de pâine prăjită) și un gust proaspăt, bine echilibrat. Se potrivește excelent pentru ocazii speciale, ca aperitiv sau alături de preparate sofisticate pe bază de pește sau fructe de mare.