Vin Rasova Aripi Alb Sec 0.75L

Vin Rasova Aripi Alb Sec un rafinament dobrogean cu suflet francez

Vin Rasova Aripi Alb Sec este un vin alb sec remarcabil, un cupaj cu personalitate puternică și expresie vibrantă, ce combină cu măiestrie eleganța Chardonnay-ului cu rafinamentul exotic al soiului Semillon  o apariție rară și inedită în peisajul viticol al Dobrogei. Născut pe pantele pietroase din zona „Meselic”, acest vin este o interpretare modernă a terroir-ului local, cu o structură complexă și o aromă seducătoare.

Parte din gama Aripi  colecția care vorbește despre curajul de a zbura din tipare – Vin Rasova Aripi Alb Sec este un vin de autor, cu caracter și evoluție în timp, creat pentru iubitorii de vinuri albe sofisticate.

De la vie la sticlă , vinificație atentă, expresie pură

Strugurii pentru Vin Rasova Aripi Alb Sec sunt recoltați manual din vii cu producție mică la hectar, răcite imediat după cules pentru păstrarea prospețimii. Fermentația Semillonului are loc în tancuri de inox, cu păstrare pe drojdii fine timp de 3 luni, în timp ce Chardonnay-ul este fermentat în baricuri și maturat cu batonaj săptămânal. Cupajarea se face cu grijă, rezultând un vin alb structurat, precis și elegant, cu o personalitate inconfundabilă.

Profil aromatic și gustativ ,profunzime, echilibru, strălucire

Vin Rasova Aripi Alb Sec își anunță complexitatea încă de la prima privire, printr-o culoare galben strălucitor, cu reflexii verzui. Buchetul este intens, generos și stratificat: citrice coapte, flori de portocal, miere, mere verzi, completate de nuanțe de vanilie, ceară, piatră încinsă și condimente exotice.

Gustul este suculent și rotund, cu o evoluție armonioasă de la un atac plin, susținut de o aciditate tonică de grapefruit, până la un postgust lung, floral-fructat, cu accente dulci de migdale, condimente fine și vanilie. Este un vin cu excelent potențial de maturare, dar care poate fi savurat și acum, pentru plăcerea sa imediată.

Recomandări de servire și pairing

Vin Rasova Aripi Alb Sec se servește la o temperatură optimă de 8–10°C, într-un pahar pentru vin alb de structură, care să permită dezvoltarea completă a buchetului.

Este ideal în asociere cu:

• pește alb la cuptor, fructe de mare, midii sau creveți în sosuri fine,

• brânzeturi moi cu crustă albă (brie, camembert) sau semiferm,

• preparate asiatice ușor picante,

• pui cu sosuri cremoase, paste cu trufe sau risotto cu parmezan,

• deserturi delicate cu fructe galbene sau migdale.

Disponibil pe RebeShop.ro

Pe RebeShop.ro, magazinul online cu o selecție diversificată de vinuri și spumante la prețuri corecte, poți comanda acum Vin Rasova Aripi Alb Sec, un vin premium românesc care surprinde prin finețea detaliului și profunzimea gustului. Dacă ești în căutarea unui vin alb sec cu personalitate și eleganță, acest cupaj Semillon–Chardonnay este alegerea perfectă.