În inima regiunii Emilia-Romagna din Italia, printre dealurile acoperite de vii înfloritoare, tradiția vinificației a dat naștere unei bijuterii oenologice cunoscute sub numele de Riunite Lambrusco Rose Emilia. Povestea acestui vin efervescent își are rădăcinile în vremuri străvechi, când strugurii de Lambrusco erau mânuiți cu grijă de către vinificatori iscusiți.